济南白癜风医院可以给广大患者肯定的回答没有什么是白癜风患者不能吃的,只是有些食物容易引起皮肤过敏反应,白癜风患者应该少吃而已,但要说什么食物是绝对不能吃的,那答案是没有.白癜风患者不能吃什么并不能成为一个专业的问题,因为有医生早就做过说明,偏食、过度忌口只会使身体营养失衡,从而阻碍白癜风的治疗.患者平时可多吃的食物: 肉(牛羊肉除外)、动物肝脏、蛋、蔬菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆类、花生、黑芝麻、核桃等食物.
患者应该少吃的食物: 酒、辣椒、鱼、虾、牛羊肉、西红柿、桔子、甜椒等,因这些食物中含有大量维生素C,维生素C能阻止多巴酶氧化成多巴色素,而多巴色素能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生.
白癜风的饮食原则:
1、樱桃、西红柿.白癜风病人不宜多食.樱桃和西红柿含有较丰富的维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情,故白癜风患者不宜多食.
2、少食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类.不宜吃菠菜,因菠菜含有大量的草酸,易使患部发痒及影响铜的吸收.
3、少吃含维生素C多的食物,因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成.
4、少食过酸.
5、少食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等.
患者饮食上应注意什么: 自古以来,食药同源.适当调整进食的结构,可以使白癜风的恢复过程减少一定的阻力.从以下几点注意:①少食刺激性食品,如酒、辣椒、生蒜等.②少食羊肉、肥肉.海产品⑤少食富含维生来c的食品如西红柿、山楂.杨梅、碳酸类性料等.
③注意体内微量元素的摄补,提倡使用铜质餐具.④多食新鲜、清淡的叶绿素,多食猪肝、瘦肉、牛内、黑色食物如黑芝麻、黑豆等.